Calental'oli a la cassola i ofegar la ceba i pebrot, salem i deixem coure a foc lent 10 minuts. Afegim el pernil i deixem 5 minuts mes. Ho posem amb 4 cassoletes de fang i posem 2 ous per cassola i entrem al forn precalentat a 190º durant 7 minuts. 20min. Per Enriqueta Ribalta Segarra. Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes Afegir etiqueta.
Unaplata de forn i un ganivet de cuina. Elaboració Tallem l'espatlla en dos o tres trossos, la salpebrem i la posem en una plata de forn, amb una mica d'oli, les cebes senceres, les carrotes tallades del llarg, el porro, l'api i la cabeça d'alls. Enuna plata de forn hi farem un llit de branquetes de romaní. A sobre hi posarem la carn i les dents d'all. Afegim l'oli d'oliva i la mantega. Ho taparem amb més branquetes de romaní. Cubrirem la plata amb paper d'alumini i al forn durant quatre hores a 170º. Quan hagi passat aquest temps desossarem la carn per a servir.
2311/2020. Subtítols en: català. Mengem pollastre, conill, vedella, porc i el xai sempre és l'etern oblidat. I cuinar-lo és fàcil i queda molt gustós. I us explicarem com ho hem de fer

Posemla costella en una plata de forn i la salem, posem un raig d'oli d'oliva i uns alls sense pelar i una mica aixafats. Escalfem el forn a 120 graus i posem la plata al forn i fem coure deu minuts per cada costat de la costella. Un cop fet això, posem el forn a tope de temperatura i fem coure un minut per cada costat de la costella.

Espatllade xai desossada al forn admin 2020-05-21T11:10:20+00:00. Project Description. ESPATLLA DE XAI DESOSSADA AL FORN. Ingredients per a 4 persones. Si el serveix en la mateixa plata on l’ha cuit sempre se li conservarà més calent. Comparte esta receta. Facebook Twitter Whatsapp Email. Related Projects Ronyons de xai amb all i julivert. LlVgH. 118 344 394 385 48 96 9 264 6

espatlla de xai al forn la cuina de sempre